cupcaken:

4 msk kakao

1 dl kokande vatten

3 dl vetemjöl

2 tsk bakpulver

1 tsk salt

2 tsk vaniljsocker

100 g smör/margarin

1,5 dl strösocker

2 ägg

200 g mörk choklad

frosting:

100 g mjukt smör

500 g florsocker

3 msk kaffe

2 msk kallt kaffe

 vet inte hur man gör sen bara rör ihop allt och grädda i 175*C  i ca. 20 min

100g smör elr margarin

2,5 dl strösocker

2 ägg

2 tsk vaniljsocker

2 dl vetemjöl

1/2 tsk bakpulver

3 msk kakao

1 krm salt

90g  hackade hasellnötter

sätt ugnen på 225*C

-smält smöret i en kastrull

-vispa ägg och socer pösigt

-blanda mjöl, vaniljsocker, kakao, bakpulver och salt i en skål

-häll ner blandningen i äggmoussen

.vänd ner smöret i smeten

-hacka hasselnötterna fint och vänd ner i smeten

-ställ muffinsformar på en plåt och fyll dem 3/4 med smet

- grädda muffinsarna långt ner i ugnen ca 10 min

- låt dem svalna och servera

detta recept har jag kommit på själv det är baserat på chokladmuffins